Kali là một kim loại kiềm thuộc nhóm IA. Kali là nguyên tố hoạt động hóa học mạnh do vậy:
Kali tan dễ dàng trong nước tạo thành dung dịch Kali Hidroxit và giải phóng khí Hidro.
Phương trình phản ứng như sau:
K + H2O ➔ KOH + H2
Khi cho Kali vào nước phản ứng giữa Kali với nước rất mãnh liệt và tỏa nhiều nhiệt. Nếu tỷ lệ H2 tạo thành và Oxi trong không khí là 2:1 sẽ gây nổ mạnh.
